Resep bikin Klapertart

Nah.. ini nih.. klapertart. Karena rasanya yang ueenak, jadi banyak yang suka.

Tau ga?? ternyata bikinnya guampang…. ayo rek di coba resepnya.. (ini resep aku dapet dari temen kantor, yang kebetulan tantenya hobi bikin kue)

Klappertart

Klapertart

5   buah kelapa muda (daging kelapa di keruk, kayak kita bikin es kelapa muda)
5   gelas belimbing air kelapa
1   gelas belimbing terigu
1/2 gelas belimbing mayzena
1/2 gelas belimbing custard
2   sendok makan margarin
2   gelas belimbing Gula
1/2 kaleng susu kental manis

5 butir telur
Keju
kayu manis
kismis

Cara:
Campur semua bahan, aduk rata
masak sampai mendidih (aduk terus)
sesuai selera bisa di tambah susu
Angkat cetak ke alumunium foil
setelah 10-15 menit taburkan bubuk kayu manis dan kismis

Tips dari aku :

– masak dengan api kecil, biar ga gosong

– adukan dilakukan terus menerus dan teratur. misal kalo searah jarum jam, maka searah jarum jam terus.

– dengan ukuran resep diatas, jadinya akan sangat banyak. kalau aku sih yang dirumah cm ada 2 orang, aku bikin seperempat dari ukuran. hasil nya jadi satu loyang.

Selamat mencoba.. dipastikan nyyummmmmi.. 😀